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從祖代白羽肉種雞引種到第一批商品代白羽肉雞出欄的時(shí)間通常為58周左右。白羽肉雞從祖代白羽肉種雞引種到首次產(chǎn)蛋的時(shí)間通常為24周，父母代種蛋經(jīng)過(guò)3周孵化即可育得首批父母代白羽肉雛雞，經(jīng)過(guò)22周育雛便可產(chǎn)得首批商品代種蛋，此后經(jīng)過(guò)3周孵化和6周養(yǎng)殖即可實(shí)現(xiàn)首批商品代白羽肉雞出欄，因此從祖代白羽肉種雞引種到第一批商品代白羽肉雞出欄的時(shí)間通常為58周左右。
不考慮強(qiáng)制換羽操作，從祖代白羽肉種雞引種到最后一批商品代白羽肉雞出欄的時(shí)間為147周左右。祖代白羽肉種雞產(chǎn)蛋期通常為42周，期間可以擴(kuò)繁約60套父母代白羽肉種雞，父母代白羽肉種雞的產(chǎn)蛋期通常為47周，期間可以繁育約120羽商品代白羽肉雞，所以每套祖代白羽肉種雞可以累計(jì)繁育約7200羽商品代白羽肉雞，即擴(kuò)繁系數(shù)為1:7200。
國(guó)內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)目前仍存在海外種源依賴(lài)，然而海外引種極易受禽流感等突發(fā)事件的影響而出現(xiàn)受阻甚至中斷。
2015年1月份，美國(guó)禽流感暴發(fā)，中國(guó)質(zhì)檢總局與農(nóng)業(yè)部隨后禁止直接或間接從美國(guó)輸入禽類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品，此后法國(guó)等地也相繼出現(xiàn)禽流感暴發(fā)情況，國(guó)內(nèi)祖代白羽肉種雞更新嚴(yán)重受阻，2015-2018年國(guó)內(nèi)引種量維持在80萬(wàn)套以下。
2022年2月9日，美國(guó)商業(yè)雞群發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感H5N1，此后田納西州、俄克拉荷馬州、阿拉巴馬州等祖代白羽雞重要引種地陸續(xù)出現(xiàn)商業(yè)雞群感染，相關(guān)祖代引種進(jìn)而中斷。截至目前，我國(guó)僅可從俄克拉荷馬州引種，受此影響國(guó)內(nèi)海外祖代引種量自2022年持續(xù)位于低位。
2024年12月初，美國(guó)俄克拉荷馬州和新西蘭雞場(chǎng)相繼發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感，目前自?xún)蓢?guó)的祖代引種已全部被迫中斷，2025年上半年國(guó)內(nèi)祖代引種或再度趨緊，但考慮到歐洲關(guān)口放開(kāi)及國(guó)內(nèi)自繁上量，這次對(duì)總體產(chǎn)能影響預(yù)計(jì)小于2022年。
雞肉作為國(guó)內(nèi)第二大消費(fèi)肉類(lèi)，具備較強(qiáng)的豬肉消費(fèi)替代屬性，在雞肉消費(fèi)真正超過(guò)豬肉消費(fèi)前，大周期往往體現(xiàn)為豬雞聯(lián)動(dòng)。
2019-2020年，受非洲豬瘟暴發(fā)影響，國(guó)內(nèi)生豬供給短期大幅減少，生豬價(jià)格高點(diǎn)觸及40元/公斤以上。在高蛋白缺口和高豬價(jià)驅(qū)動(dòng)下，替代消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向雞肉，進(jìn)而推動(dòng)白羽肉雞毛雞價(jià)格在2019年觸及13元/公斤以上的歷史高點(diǎn)，并在2019-2020年間隨豬價(jià)維持高位震蕩。此后，在產(chǎn)能充裕情況下，白羽肉雞價(jià)格和生豬價(jià)格依然表現(xiàn)出較高的景氣關(guān)聯(lián)度。
（2015年10月-2017年2月）：本輪周期的上行階段主要由產(chǎn)能調(diào)減和豬價(jià)反轉(zhuǎn)共同驅(qū)動(dòng)。2014年白羽肉雞聯(lián)盟成立，祖代更新量迎來(lái)拐點(diǎn)，此后美國(guó)、法國(guó)等地相繼出現(xiàn)禽流感暴發(fā)，國(guó)內(nèi)祖代白羽肉種雞更新嚴(yán)重受阻，疊加生豬價(jià)格反轉(zhuǎn)帶來(lái)的支撐，白羽肉雞價(jià)格在2015年10月開(kāi)啟上行走勢(shì)。然后由于種雞養(yǎng)殖企業(yè)針對(duì)未來(lái)引種收縮進(jìn)行了大規(guī)模換羽，導(dǎo)致2016年行業(yè)整體產(chǎn)能回彈明顯，疊加豬價(jià)下行，白羽肉雞價(jià)格持續(xù)下行。
（2017年2月-2021年10月）受非洲豬瘟導(dǎo)致的超級(jí)豬周期驅(qū)動(dòng)，本輪白羽肉雞價(jià)格周期強(qiáng)度空前，持續(xù)時(shí)間也長(zhǎng)達(dá)月57個(gè)月。供給側(cè)受2015-2018年海外禽流感反復(fù)影響，白雞行業(yè)產(chǎn)能始終處于低位，支撐價(jià)格在2017-2018年期間持續(xù)走強(qiáng)；需求側(cè)2019年受非洲豬瘟暴發(fā)導(dǎo)致的大規(guī)模產(chǎn)能去化影響，國(guó)內(nèi)豬價(jià)快速走高，進(jìn)而為白羽肉雞價(jià)格提供了強(qiáng)支撐，白羽肉雞價(jià)格在2019年-2021年初期間保持高位震蕩。此后隨供給恢復(fù)，豬價(jià)快速回落，白羽肉雞價(jià)格再度回落。
（2021年10月-至今）：本輪周期的上行階段主要由豬價(jià)回暖驅(qū)動(dòng)。受前期產(chǎn)能去化及存欄出清驅(qū)動(dòng)，生豬價(jià)格在自2021年10月份開(kāi)始觸底反彈，并在2022年Q2后快速上行，進(jìn)而同步帶動(dòng)肉雞景氣。此后受2022年海外引種斷檔影響，2023年國(guó)內(nèi)種雞存欄雖偏緊張，但被行業(yè)通過(guò)換羽對(duì)沖，且2023年豬價(jià)持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，畜禽景氣同步下行。2024年，生豬價(jià)格前期受非瘟疫情以及產(chǎn)能去化影響，于春節(jié)后持續(xù)回暖，但白羽肉雞價(jià)格因下游餐飲及團(tuán)膳需求低迷，維持底部震蕩。
綜合分析2011年以來(lái)的商品代肉雞和雞苗價(jià)格，我們可以發(fā)現(xiàn)兩個(gè)重要規(guī)律：
祖代引種變動(dòng)主導(dǎo)雞苗和肉雞價(jià)格長(zhǎng)期變動(dòng)趨勢(shì)，禽流感是主要觸發(fā)因子，價(jià)格拐點(diǎn)大約出現(xiàn)在引種下滑或擴(kuò)張的后一年，同時(shí)受種雞強(qiáng)制換羽、終端需求波動(dòng)等因素影響，大周期中通常嵌套多個(gè)小周期。
雞肉作為國(guó)內(nèi)第二大消費(fèi)肉類(lèi)，具備較強(qiáng)的豬肉消費(fèi)替代屬性，在雞肉消費(fèi)真正超過(guò)豬肉消費(fèi)前，大周期往往體現(xiàn)為豬雞聯(lián)動(dòng)